Restaurants & Bar
Restaurant Le Georges
Vous entrez ici dans l’univers d’excellence du Grand Monarque. Installez-vous confortablement dans l’un des fauteuils de ce restaurant gastronomique et laissez-vous porter par son ambiance élégante et sa cuisine raffinée.
Le Georges vous fera déguster des plats français de saison préparés par notre chef étoilé Nicolas Mendes. Notre sommelier sélectionnera le vin qui sera en accord parfait avec votre plat, parmi 2000 références de notre cave enrichie à partir des plus beaux vignobles français.
Vous pourrez découvrir une collection de mini cuisinières anciennes qui décore le mur du restaurant et qui vient nous interroger sur l’histoire de cette maison de famille ancienne de plus de 600 ans.
Étoilée par le guide Michelin, cette adresse est devenue un lieu de rendez-vous incontournable pour tous les épicuriens d’Eure-et-Loir et d’ailleurs.
Brasserie La Cour
C’est en toute simplicité que vous viendrez pour un petit déjeuner, un déjeuner ou bien un dîner à la brasserie La Cour. En famille, entre amis ou pour une réunion, vous êtes ici en plein cœur de la vie du Grand Monarque. Vous y dégusterez des plats gourmands et traditionnels dans une ambiance conviviale et raffinée.
Vous pourrez choisir une place dans la verrière avec son toit escamotable ou bien opter pour un petit salon au style anglais avec ses fauteuils en cuir.
Votre repas, composé de produits frais de saison, sera concocté par le chef Benoit Cellot. La cuisine ouverte vous permet d’entrevoir les coulisses de la brasserie et de profiter du savoir-faire du personnel.
Bar Lounge Le Madrigal
Le Madrigal Lounge-Bar vous accueille depuis 1936 dans un cadre unique aux allures de bar anglais. A tout moment de la journée, vous pourrez prendre le temps de déguster les cocktails du moment imaginés par nos barmen créatifs ou découvrir notre large carte de whiskies.
Une carte snacking est également à votre disposition tout au long de la journée avec le traditionnel pâté de Chartres, charcuterie, huîtres, saumon, macarons…
L’ambiance tamisée et intimiste du soir accueilleront vos soirées à deux ou entre amis. Confortablement installés dans un fauteuil en cuir profitez de l’instant présent ou rassemblez-vous autour d’un événement sportif diffusé sur l’écran géant. L’été, vous pourrez profiter de la terrasse ensoleillée.
Des soirées musicales ou dégustation sont également organisées tout au long de l’année.
